Fasola to jedno z najważniejszych warzyw w produkcji towarowej.

W tej kategorii znajdują się odmiany fasoli karłowej oraz tycznej, które różnią się sposobem uprawy, potencjałem plonowania oraz przeznaczeniem.

Odmiany dostępne w ofercie charakteryzują się wysoką plennością, dobrą zdrowotnością roślin oraz wyrównanymi strąkami o wysokiej jakości handlowej. Dzięki temu znajdują zastosowanie zarówno w produkcji intensywnej, jak i w uprawach nastawionych na jakość i powtarzalność plonu.

Fasola karłowa i tyczna – różnice w uprawie

Fasola karłowa to odmiany niskie, o zwartej budowie roślin, które nie wymagają podpór. Są łatwe w prowadzeniu i dobrze sprawdzają się w uprawie polowej oraz w produkcji nastawionej na zbiór jednorazowy lub mechaniczny.

Fasola tyczna charakteryzuje się silnym wzrostem i wymaga prowadzenia przy podporach. Wyróżnia się bardzo wysokim potencjałem plonowania oraz możliwością dłuższego i często wielokrotnego zbioru, co jest istotne w produkcji nastawionej na ciągłość dostaw.

Jak wybrać odpowiednią odmianę fasoli?

Wybór odmiany zależy od systemu uprawy oraz kierunku produkcji. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na:

• plenność i stabilność plonowania
• jakość i wyrównanie strąków
• brak włókien (odmiany bezwłókniste)
• odporność na choroby
• możliwość jednorazowego lub wielokrotnego zbioru
• przeznaczenie (świeży rynek, mrożenie, przetwórstwo)

Wymagania uprawowe fasoli

Fasola najlepiej rośnie na glebach lekkich, żyznych i dobrze przepuszczalnych, o odczynie zbliżonym do obojętnego. Wymaga stanowisk ciepłych i słonecznych, ponieważ jest wrażliwa na niskie temperatury oraz przymrozki.

Siew fasoli przeprowadza się najczęściej od maja do lipca, w zależności od odmiany oraz warunków uprawy. W przypadku upraw przyspieszonych możliwe jest wykorzystanie tuneli foliowych, co pozwala uzyskać wcześniejszy plon.

Zastosowanie fasoli

Fasola szparagowa znajduje szerokie zastosowanie w produkcji warzywnej. Strąki wykorzystywane są do:

• gotowania
• konserwowania
• mrożenia

Odmiany dostępne w tej kategorii charakteryzują się wysoką jakością handlową, co ułatwia sprzedaż oraz przetwórstwo.

Najczęściej zadawane pytania

Jaka jest różnica między fasolą karłową a tyczną?
Fasola karłowa nie wymaga podpór i jest łatwiejsza w uprawie, natomiast fasola tyczna ma wyższy potencjał plonowania i umożliwia dłuższy zbiór.

Która fasola daje wyższy plon?
Fasola tyczna zazwyczaj daje wyższy plon, jednak fasola karłowa jest łatwiejsza w prowadzeniu i bardziej przewidywalna w produkcji.

Kiedy siać fasolę szparagową?
Fasolę wysiewa się od maja do lipca, gdy gleba jest odpowiednio nagrzana.