PAPRYKA HABANERO
Opis
PAPRYKA HABANERO
Owoce o długości 4-8 cm w kształcie rombu.
Odmiana dostępne w pięciu kolorach w tym:
czerwony ostrość 300000 w skali Scoville,
pomarańczowy ostrość 600000 w skali Scoville,a.
Z uwagi na wyjątkową ostrość , ten gatunek nie nadaje się do spożycia w stanie surowym.
Gatunek pochodzi z rejonu Amazonii, uprawiany w Meksyku oraz na Karaibach.
Roślina osiąga do 120 cm wysokości.
Niedojrzałe owoce są zielone, dojrzałe w zależności od odmiany są żółte, pomarańczowe, czerwone oraz czekoladowe.
Owoce w smaku przypominają morele, ale ze względu na wyjątkową ostrość (w jednostkach Scoville’a wynoszą od 300 000 do 500 000) która wynika z wysokiego stężenia kapsaicyny w gnieździe nasiennym, nie wolno ich konsumować na surowo.
Przeznaczenie : jako dodatek do potraw gdzie można paprykę Habanero „rozcieńczyć” np.do sosów, gulaszy, mięs mielonych itp.
Producent
Semo

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.